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Müde von
mittelmäßigen
Olivenölen?
Wir auch!
Wir sind drei Brüder aus der Basilikata und haben ein Versprechen gegeben: nur das beste italienische Olivenöl Extra Vergine zu produzieren, ohne Kompromisse.
Entdecke, wie wir es machen
Müde von
mittelmäßigem
Olivenöl Extra Vergine? Wir auch!
Wir sind drei Brüder aus der Basilikata und haben ein Versprechen gegeben: nur das beste italienische Olivenöl Extra Vergine zu produzieren – ohne Kompromisse.
Entdecke, wie wir das machen
AUSZEICHNUNGEN
Warum das Olivenöl Extra Vergine Fratelli Carbone eine Qualitätswahl ist
während die anderen nur ein Kompromiss sind?
WIR
Wir ernten grüne Oliven zur Reifezeit
Reich an Polyphenolen und intensiven Aromen, für ein lebendiges und gesundes Öl
DIE ANDEREN
Sie ernten spät, um den Ertrag zu steigern
Flaches Öl, arm an Aromen und mit weniger Vorteilen
Wir verarbeiten sie innerhalb von 6 Stunden
In belüfteten Kisten, damit sie frisch, unversehrt und fehlerfrei bleiben
Sie häufen Oliven in Säcken oder Großkisten auf
Sie fermentieren, oxidieren und erzeugen Fehler
Wir reinigen und desinfizieren die Maschinen jeden Tag
So erhalten wir ein reines, duftendes Öl ohne Verunreinigungen
Maschinen wochenlang verschmutzt
Alte Rückstände verändern Geschmack und Duft des Öls
Wir regulieren die Temperaturen für jede Sorte
Dabei bleiben Aromen, Ausgewogenheit und gesundheitsfördernde Eigenschaften erhalten
Sie extrahieren alles bei hohen Temperaturen
Mehr Ausbeute, aber zerstörte Aromen und Qualität
Wir filtern das Öl sofort, damit es stabil bleibt
Duftend und perfekt bis zum letzten Tropfen
Sie verkaufen rohes, ungefiltertes Öl
In wenigen Monaten verdirbt es und wird ranzig
Kundendienst 7 Tage die Woche erreichbar
Con noi non sei mai solo
Kein Kundenservice
Vendono e spariscono, lasciandoti solo coi problemi
100% GARANTIE
Zufrieden oder Geld zurück
Wie funktioniert das?
Du kannst es ausprobieren und entscheiden, ob es das Richtige für dich ist – ganz ohne Risiko.
Wenn es dir nicht gefallen sollte…
- Du schreibst mir innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt des Öls
- Du wartest, bis der Kurier es abholt, auf MEINE Kosten
Wie du siehst...
NULL RISIKEN FÜR DICH!
In Wirklichkeit denke ich, dass du dich am Ende eher wie ein Teil der Familie fühlen wirst – so wie Paolo …
Du wirst das frische Öl mit deinen Freunden genießen können – so wie Bruno …
Oder du wirst es nachbestellen, weil du es an deine Liebsten „verteilt“ hast – so wie es bei Emanuele war:
WER WIR SIND
Antonio, Luca und Nicola, drei junge Brüder, die es leid sind, nur Olivenöle Extra Vergine von minderer Qualität im Handel zu sehen. Wir haben beschlossen, unsere Kunden die echten Aromen und Vorteile des Olivenöls Extra Vergine entdecken zu lassen.
Wir verarbeiten nur frische, gesunde Oliven, die gerade in die Reife übergegangen sind, am Morgen geerntet und am Nachmittag in unserer Ölmühle gepresst… dort kontrollieren wir die Verarbeitungstemperatur je nach Sorte und filtern das frisch produzierte Öl, um alle Aromen und seine Frische zu gewährleisten.
Warum behandeln wir die Olive mit so viel Sorgfalt?
Die Olive speichert zu Beginn der Reife (Invaiatura) die größte Menge an Nährstoffen und Aromen. Um diese Aromen und Vorteile im Öl wiederzufinden, muss sie sofort und bei der richtigen Temperatur verarbeitet werden, wobei das frisch produzierte Öl gefiltert wird, um es langfristig zu stabilisieren.
So kannst du jedes Mal, wenn du eine unserer Flaschen öffnest, das Aroma frisch gepresster Oliven genießen.
Ausgezeichnet mit den “Tre Foglie Gambero Rosso”
Unsere harte Arbeit wurde dieses Jahr auch vom Gambero Rosso anerkannt, der uns den Preis „Neue Firma des Jahres 2024“ verliehen hat, und unser Olivenöl Extra Vergine erhielt die Tre Foglie, die höchste Auszeichnung für Exzellenz.
Das Olivenöl Extra Vergine FRATELLI CARBONE ist
Reich an Aromen und Polyphenolen
weil wir die Oliven zu Beginn der Reife (Invaiatura) ernten – im Moment höchster Qualität.
Immer frisch und unverfälscht
wir verarbeiten die Oliven innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte – ohne Fermentation oder Mängel.
Sauber und ohne Nachgeschmack
wir reinigen und desinfizieren die Maschinen täglich, damit das Öl nur den Duft frisch gepresster Oliven behält.
Perfekt ausgewogen
wir passen die Extraktionstemperatur jeder Sorte an, um Aromen, Geschmack und Nährstoffe zu verstärken.
Stabil und duftend im Laufe der Zeit
wir filtern das Öl sofort, um seine Frische und Vorteile bis zum letzten Tropfen zu bewahren.
Garantiert und risikofrei
zusätzlich zum Öl hast du einen Kundenservice, der 7 Tage die Woche aktiv ist und jederzeit bereitsteht, jedes Problem zu lösen.
Unsere Sorten von Olivenöl Extra Vergine
🌿 “PREMIUM-LINIE“
Hervorragend zum Genießen roh, hergestellt aus Oliven, die zu Beginn der Reife (Invaiatura) geerntet, sortenrein bei niedriger Temperatur verarbeitet und sofort gefiltert werden. Du kannst zwischen drei verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen:
Delikat: Sanft und leicht, ideal für einfache Gerichte und Gemüse.
Ausgewogen: Harmonisch und vielseitig, perfekt für die gesamte mediterrane Küche.
Kräftig: Intensiv und strukturiert, ideal für würzige und herzhafte Gerichte.
🌱 “SUTUTTO-LINIE“
Vielseitiges Olivenöl Extra Vergine, hervorragend sowohl roh als auch zum Kochen, hergestellt aus einer Mischung von Oliven, die zu Beginn der Reife (Invaiatura) geerntet und bei 27 Grad verarbeitet werden. Ein einzigartiger, ausgewogener Geschmack.
2 5-Liter-Bag-in-Boxen mit "SuTutto" Nativem Olivenöl Extra
158€
138€
GESAMT 10 LITER
- Eine kostenlose Flasche mit Messverschluss
- Einzigartiger Geschmack, ausgezeichnet sowohl roh als auch gekocht
- KOSTENLOSER Versand
- Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie
1 Beutel im Karton mit 5 Litern "PREMIUM" Natives Olivenöl Extra
99€
5 LITER
- Eine kostenlose Flasche mit Messverschluss
- 3 Geschmacksrichtungen: FEIN, AUSGEWOGEN UND ENTSCHEIDEND
- KOSTENLOSER Versand
- Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie
2 5-Liter-Bag-in-Boxen mit "PREMIUM" Nativem Olivenöl Extra
198€
178€
GESAMT 10 LITER
- Eine kostenlose Flasche mit Messverschluss
- 3 Geschmacksrichtungen: FEIN, AUSGEWOGEN UND ENTSCHEIDEND
- KOSTENLOSER Versand
- Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie
6 x 75-cl-Flaschen „PREMIUM“ natives Olivenöl extra
109€
- 3 Geschmacksrichtungen: FEIN, AUSGEWOGEN UND ENTSCHEIDEND
- KOSTENLOSER Versand
- Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie
Sie möchten es ausprobieren
Das ECHTE native Olivenöl extra, für WAHRE Kenner?
- Füllen Sie das untenstehende Formular aus und wählen Sie das Angebot, das Sie am meisten interessiert.
- Einer unserer Mitarbeiter wird Sie zurückrufen, um die Geschmacksrichtung auszuwählen, die Ihrem Gaumen am besten entspricht, und um die Versanddetails zu bestätigen.
SIE SPRECHEN ÜBER UNS
Bis heute haben wir in die Häuser unserer geschätzten Kunden geliefert.
Hier sind einige 5-Sterne-Bewertungen von Personen, die uns zunächst nicht vertraut haben, online bei uns zu kaufen
WIR UND DIE ANDEREN
Fratelli Carbone
- Reich an Aromen und Polyphenolen
- Immer frisch und ohne Mängel
- Sauber und reich an Aromen
- Perfekt ausgewogen
- Stabil und duftend im Laufe der Zeit
- Garantiert und risikofrei
Andere Ölmühlen
- Flach und arm an Aromen
- Oxidierte und fehlerhafte Oliven
- Schmutzige Rückstände und schlechte Gerüche
- Unausgewogener und belangloser Geschmack
- Es verdirbt in wenigen Monaten
- Keine Garantie oder Unterstützung
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Du kannst einen Karton mit 6 Flaschen à 75 cl, einen einzelnen Bag-in-Box mit 5 Litern oder 2 Bag-in-Box mit jeweils 5 Litern kaufen.
Wir mahlen ausschließlich Oliven, die auf Hügelland in der Basilikata angebaut werden. 100% italienisch.
Wir haben 3 Sorten Öl – Delikat, Harmonisch und Kräftig –, sodass du dasjenige wählen kannst, das am besten zu deinem Gaumen passt.
Von der Pflanze bis zur Flasche und schließlich auf den Tisch unserer Kunden – das Öl hat nur unsere Hände gesehen.
Ja, in Italien, Deutschland und Österreich ist der Transport im Preis inbegriffen.
Wir sind auf die Produktion von nativem Olivenöl extra spezialisiert, haben jedoch vor einiger Zeit eine neue Marke ins Leben gerufen Donna Carmela dort bieten wir ausschließlich Nischenprodukte aus der Basilikata an, die von kleinen Bauern auf authentische Weise verarbeitet und hergestellt werden – so, wie es schon unsere Großeltern getan haben.
Wir verkaufen nur Öl aus dem aktuellen Produktionsjahr. Wir haben niemals Öle aus den Vorjahren, da wir unsere Vorräte in der Regel bis Juli aufbrauchen – und man das neue Öl vorbestellen muss.
Die Säure überschreitet niemals 0,3 %, da wir das Öl ausschließlich aus unversehrten Oliven gewinnen, die am selben Tag geerntet werden.
Je nach gewählter Ölsorte zwischen 250 mg/kg und 500 mg/kg.
Man muss klarstellen, dass Olivenöl als Konservierungsmittel kein eigentliches Ablaufdatum hat. Um jedoch alle seine Eigenschaften zu bewahren, sollte es innerhalb von 12 Monaten nach der Produktion konsumiert werden. Danach ist es zwar weiterhin essbar, verliert jedoch an Nährwert und sensorischen Eigenschaften.
Fälschlicherweise wird die Säure des Öls oft mit seiner Bitterkeit verwechselt. Der Säuregehalt kann jedoch nicht am Gaumen wahrgenommen werden, sondern nur durch chemische Analysen festgestellt werden.
Natürlich – es wird mit natürlichen Nebenprodukten der Olive aus unserer eigenen Ölmühle gedüngt und handwerklich extrahiert, um absolute Natürlichkeit und Echtheit zu garantieren.
Natürlich nicht – wir betreiben unsere Ölmühle handwerklich und versuchen, das zu bewahren, was uns die Erde schenkt.
Ja, wir filtern das frisch produzierte Öl, um alle Rückstände zu entfernen, die ihm schaden könnten – so bleibt es bis zum letzten Tropfen frisch und duftend.
Fratelli Carbone s.r.l.
C.da Acquafrisciana,
75019 Tricarico Matera
Whatsapp: +39 0835 527252
Email: info@fratellicarbone.it
P.IVA C.F.: 01144480777
